NH4NO3 kimyasal formülüne sahip amonyum nitrat (AN), tarımda toprağı nitratlamak için kullanılan kimyasal bir gübredir.
Bu madde suda iyi çözünürlüğe sahiptir. Bu gübrenin üretimi için hammaddeler, kolayca bulunabilen amonyak ve konsantre nitrik asittir.
Amonyum nitrat, azot oranının yüksek olması ve bitkinin azota kolay erişimi nedeniyle tarımda yaygın olarak kullanılan azotlu gübrelerden biridir.
Bu gübrenin diğer azotlu gübrelere göre avantajı, toprakta kademeli ve sürekli salınması ve sonunda faydalı toprak mikroorganizmaları tarafından kullanılabilecek olmasıdır.