Melamin, organik bileşik, plastik madde üretiminde endüstriyel kimyasal maddedir. formaldehitle birleştiğinde ısı ile sertleşir. Melamin %66 oranında azot içerir.
İlk olarak Alman kimyager Justus von Liebig tarafından 1834 yılında sentezlenmiştir. 1958 yılında büyükbaş hayvanlarda protein olmayan azot kaynağı olarak kullanılmış; plastik oyuncaklar ve hayvan yemlerinde kullanımı yaygınlaşınca 1978 yılında yasaklanmasına karar verilmiştir